Description
Les grains du caviar Baeri Baïka™, moins cher que le caviar beluga, séduit par ses grains légèrement plus petits que ceux du caviar Osciètre, mais avec une texture ferme et délicate. Ce caviar, principalement d’origine française, présente un goût franc marqué par une saveur iodée dominante. Lors de la dégustation, sa texture délicate et fondante révèle des arômes frais, boisés et fruités, avec de légères notes iodées et minérales, qui s’accorderont à merveille avec un vin Riesling alsacien
